Mi spiace che la tua bambina sia così sfortunata coi suoi denti. Tuttavia le cisti possono avere, e spesso hanno, capacità di ampliarsi, principalmente in base alla composizione del liquido che contengono: se è molto ricco in soluti (come normalmente accade soprattutto se la cisti è di origine infiammatoria) richiama liquidi dai tessuti circostanti come effetto della pressione osmotica, e quindi aumenta il suo volume interno e conseguentemente le sue dimensioni. Nel tessuto di un infante inoltre incontra una "resistenza" inferiore proprio a causa dei massicci ossei che non hanno ancora raggiunto la maturità strutturale e quindi la compattezza caratteristica di un adulto, quindi se possibile è in grado di espandersi ancora più rapidamente.
Riguardo alle tue domande più specifiche, l'unica risposta che posso darti per la situazione è approssimativa; durante la formazione dei denti (così come durante la formazione di quasi tutti gli organi nel corpo umano, a dire il vero) vengono coinvolti molti processi diversi (famiglie cellulari con compiti specifici, strutture di sostegno mesenchimali più o meno delicate) che è sufficiente il malfunzionamento (per una qualsiasi ragione) di uno qualsiasi di essi per compromettere il risultato finale. Solo per darti un esempio, un trauma localizzato (fisico/chimico/termico) in una fase dello sviluppo può alterare alcune strutture e quindi danneggiare le capacità di maturazione dei tessuti.