Condivido la scelta del collega in base alle informazioni che mi hai dato.
Le fratture della ceramica di una capsula o un ponte sono sempre possibili; soprattutto se per caso si sono formate delle piccole bolle d'aria all'interno dello spessore della porcellana durante la cottura, in quel caso è normale che la cuspide palatale che è quella lavorante nei denti superiori sia stata la prima a rompersi. Siccome sono trascorsi due mesi, credo che tanto il tuo dentista che il suo odontotecnico non dovrebbero farti pagare, almeno non "per intero", il nuovo rivestimento in ceramica. In breve comunque, è quasi sicuramente necessario rimuovere completamente la vecchia ceramica e riapplicarla di nuovo da zero, la struttura metallica sottostante rimane la stessa; questo perché la ceramica essendo rimasta a lungo in bocca è stata "contaminata" dall'ambiente circostante (saliva in primis), e una fusione fatta sulla vecchia superficie non sarebbe abbastanza resistente.

probabilmente è "accettabile", se le condizioni occlusali/funzionali e quelle estetiche lo permettono. In altre parole, se la collega ha rimosso i bordi taglienti e se il punto in questione ha comunque un contatto occlusale corretto, e al tempo stesso non è nulla di visibile, allora, di per sé, non richiede un intervento "urgente"; anzi, se la frattura della ceramica non ha scoperto il metallo sottostante, diciamo che mi sarei comportato anche io allo stesso modo.
Dall'altra parte come ti ho spiegato, correggere il problema richiede quasi sicuramente di farti rimanere senza denti (o meglio, con il provvisorio in resina) per il tempo necessario a riapplicare tutta la ceramica, per un totale di 2 o 3 appuntamenti, e possibilmente un costo in più da parte della collega, se il tecnico non ha intenzione di riparare il tutto a titolo gratuito.
Purtroppo non so qual è l'entità del problema, e quanto ampia è la frattura di cui parli, ad ogni modo se per te è un problema, puoi anche proporti di contribuire per le spese del tecnico e chiedere comunque che venga riparato; in ogni caso non posso fornirti altre informazioni, siccome non conosco la situazione specifica.

Dalla tua prima mail avevo capito che la situazione fosse più critica.
In questo caso penso proprio che tu possa stare tranquilla, in quanto se si tratta solo di una piccola scheggia in una zona non estetica, allora è stato sufficiente che la collega abbia arrotondato eventuali bordi taglienti.

In questo forum evito di giudicare la condotta degli altri medici; non conosco i dettagli della situazione, e ho semplicemente risposto, in linea generale, al quesito della signora; a tutti gli effetti, una scheggiatura della ceramica può avvenire per molte ragioni diverse, non solo per un contatto "problematico", quindi è molto probabile che la scelta di ritoccare i margini della frattura fosse a tutti gli effetti una scelta "ragionata", se confrontata con le possibili alternative.

Se non sei soddisfatto del lavoro avresti dovuto farlo presente al collega immediatamente in modo che potesse rimediare, comunque riparare una ceramica scheggiata non è mai semplice, a causa del metallo scuro sottostante che finisce sempre per trasparire in qualche misura.